GOOSE IPA cl 30

stile India Pale Ale gradazione alcolica 5.9% origine STATI UNITI

Goose IPA è una India Pale Ale nata a Chicago nell’Illinois e prodotta da Goose Island Beer Company, birrificio accompagnato dalla celebre oca, che prende il nome dall’omonima isola artificiale sul fiume che attraversa Chicago. Nel bicchiere rivela un colore arancione ramato, leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianco sporco cremosa e duratura. All’olfatto si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con i luppoli che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è ovviamente segnato da una piacevole e tipica nota di amaro. Per sette volte vincitrice di medaglie al Great American Beer Festival, si tratta di un vero classico dello stile India Pale Ale americano, da provare assolutamente! malto: Special Pale luppoli: Pilgrim, Styrian Golding, Cascade, Centennial